corner_01
corner_02
 
logo
czech
...
mapy.cz
cernosice.org internet
logo_zav
 
netmilk.net
odkazy
TV
e-shop
historicky sber
gastro
vedeni mesta
web info
E mail
home
cernosice_ban_ankety
prehled
fotogalerie
media
report
ankety
mapy a okoli
berounka
redakce
otazky a odpovedi
forum
Petr Kubín
Petr Králík
Jana Srbová
Petr Kadlec
Support Of Art
Město Černošice
Černošice o sobě
Berownka Crew
Caplan
Wetdog
Timudej
Alotrium
Reginlief
Nevers
SK Černošice
Sokol Černošice
Farnost
Chorus Angelus
Mandelbrotovy kostičky
Mokropeské zelí
Kancius Minor
Prochaine bloguje
redbrick house
Reklama

kucharka
ČERNOŠICKÁ KUCHAŘKA
PhDr. Otakar Štanc
.
v prodeji od 1. 7. 2007
objednávky a prodej na tel.:
606 624 074

reklama

.

V záplavě kuchařek domácích i zahraničních celebrit, kuchařek se zaručeně zdravými jídly, kuchařek k hubnutí, vaříme na chalupě, atd.
se objevila zcela zvláštní kuchařka a to ČERNOŠICKÁ.

Autorovi knihy šlo především o uvědomění si občanské, či sousedské sounáležitosti, sounáležitosti černošické, mokropeské a vrážské
s místem, kde jsme se rozhodli žít.
Kuchařka vznikala od roku 1978 a byla "stopnuta" v roce 2006. Pokračování je možné v dalším dílu.
Největším přínosem jsou recepty ze sešitů a sešítků kuchařek, našich sousedek, které už mezi námi nejsou, recepty mlsných současníků
a recepty našich sousedů, se kterými se potkáváme. Cenné jsou
i recepty od žen, které se do Černošic přistěhovaly, přivdaly a ze svých domovů si přinesly s sebou i zajímavosti z kuchyní svých maminek
či babiček. Část příspěvků je označena pouze časovým údajem, t.j. kdy byl recept získán. Autoři a autorky si nepřáli být jmenováni. Škoda.
Čtením kuchařky se zcela jistě i pobavíte.

V případě zájmu o tuto unikátní knihu můžete zaslat příspěvek na její vydání ve výši 150,- Kč na účet: 35-8073220297/0100
(pobočka KB Černošice) a v kolonce variabilní symbol uveďte své jméno a číslo popisné, nebo telefon. Jde současně i o slevu z ceny 180,- Kč.

stehno
Kuchařka bude přispívajícím doručena zdarma. - PhDr. Otakar Štanc / 606 624 074
posmak
Vážení kulináři,
v rámci integračního projektu "Hádej kdo dnes přijde na oběd" jsme se rozhodli navštívit Vaše kuchyně. Tento kulturní zážitek bychom následně rádi přinesli alespoň částečně obrazem a receptem
i návštěvníkům těchto stránek. Pozvánky k tabuli slavnostní i všední přijímáme zde .
Za pozvání předem děkujeme.
.

Masopustní Metličkovy koule

na masopustní dávku potřebujeme:
1 kg mletého hovězího masa
0,5 kg mletého netučného vepřového masa
2 vejce
30 až 50 gramů pikantní kořenící směsi (steakové pepřové koření, směs na pizzu)
mleté chilli (dle chuti)
strouhanka
sůl

Maso,koření,sůl a vejce smícháme a dobře prohněteme. Směs zahustíme trochou strouhanky a propracováváme ještě asi 5 minut, aby se materiály dobře propojily.Necháme odležet v chladu alespoň několik hodin, nejlépe však přes noc. Z tohoto materiálu pak tvoříme kuličky o průměru 3,5 cm, které smažíme na pánvi. Podáváme většinou studené (protože nemáme možnost jejich tvorbu načasovat na příchod masopustního průvodu).
Pokud toto masopustní pohoštění doplníte dvěma lahvemi domácí slivovice, budou od vás maškary odcházet na výsost spokojené.

Děkujeme paní RNDr. Editě Metličkové.

koule_01
koule_02
.
 

All Rights Reserved © Kubín / Strejček - org & company
hit counter -
corner_04
corner_03